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每日优鲜春节三天销售额增2倍,高端预制菜火速“走红”

2022-02-03 16:53:42来源:阅读:-

春节假期已过三天,社区零售平台每日优鲜今日发布了从除夕到初二的消费数据。总体来看,今年春节前三天该平台总体的销售额较平日增长2倍,其中最受欢迎、涨势最猛的是预制菜品类的商品,销售额增幅达到2.8倍。

此前,为保障春节期间的各类民生必需品供应充足、价格稳定,每日优鲜承诺“春节不打烊”,全国17个城市的所有门店均正常营业。同时每日优鲜也将水果蔬菜、鱼肉蛋奶、米面粮油、零食饮品等重点民生商品的备货翻倍,充分满足春节期间的消费需求。通过大规模产地直采,每日优鲜各类商品在春节期间也能做到价格稳定。

为顺应居家过年、下厨便捷化的趋势,每日优鲜在今年春节期间推出多种特色商品,受到消费者的普遍欢迎。其中,销售额增长最快的是不少加热即食、做熟即吃的预制菜品类,特别是色香味俱佳、又颇具地方特色的高端预制菜。比如每日优鲜平台销售的西贝“虎虎生威家宴礼盒”,包括了客家胡椒猪肚鸡、桂花酒酿米糕、藤椒鱼、完熟番茄炖牛腩、扬州清炖狮子头、闽南沙茶牛肉丸,实现了六大菜系一盒装,让不懂厨艺的人也能做出一桌丰盛的年夜饭,受到很多年轻用户的青睐,成为了高端预制菜中的销售额TOP1商品。

随着生活水平的提高,大家对春节期间家庭氛围装饰也有了一定要求。能点缀新春、增添年味的各类年宵花销量也节节攀升。每日优鲜的数据显示,春节前三天,各类鲜花绿植的销售额较平日增长2.2倍,受欢迎的品类主要可分为三种:一是颜色喜庆的红色花束,比如银柳和澳梅,带来满满的节日氛围;二是花名象征吉祥的盆栽,比如发财树、富贵竹、如意等,能在开年之初讨个好彩头;三是花语寓意圆满的花束,比如寓意幸福美满的蝴蝶兰和寓意阖家欢乐的百合等。

作为一年之中最具有仪式感的家庭聚会,年夜饭的餐桌上自然也少不了各种酒水的身影。据每日优鲜提供的数据,春节前三天,酒水品类的销售额较平日增长了1.7倍。其中,高端白酒系列商品,如飞天茅台礼盒等,除了聚会畅饮外,同时具有走亲访友赠礼的功能,因此年节期间分外抢手。相比之下,一些年轻用户和女性消费者更加追求“微醺”的体验,因而更加追捧口味新潮、度数较低的轻度酒,如锐澳鸡尾酒、梅见青梅酒等等。

在春节假期剩余的时间里,随着拜年串门逐渐结束,消费者将倾向于在自己家中好好休息。一家人在一起涮一顿“懒人火锅”或许是很多人的选择,每日优鲜预计各类韩式部队锅、日式寿喜锅等“洋火锅”和各种涮品组合包将迎来销售高峰。此外,经过了“大鱼大肉”的洗礼后,一些主打低糖、低脂、健康的休闲零食也会开始受到消费者的欢迎。


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