随着新消费持续升级，东南亚茶饮凭借独特风味、高复购属性，成为下沉市场极具潜力的黄金赛道。2025年底，上海宏才投资控股有限公司正式战略参股新锐茶饮品牌「凌波泰奶」。依托多年深耕餐饮领域的成熟运营体系、完善供应链资源与全国加盟渠道优势，宏才投资将与凌波泰奶创始团队深度协同，补齐茶饮赛道布局，以成熟资本运营能力，助推凌波泰奶品牌标准化、规模化、全国化高速发展。
据悉，上海宏才投资控股有限公司是国民知名老牌餐饮品牌台享·叫了个炸鸡的母公司。深耕餐饮行业多年，宏才投资沉淀了顶尖的全产业链运营能力、标准化门店管理体系、成熟的招商扶持体系以及稳定的全国供应链体系，长期聚焦县城、乡镇等下沉市场，以“重运营、轻招商、稳扶持”的经营理念，赋能数千家实体门店稳健经营，是国内下沉餐饮赛道极具实力与口碑的专业投资运营平台。
本次战略合作标的凌波泰奶，是当下东南亚茶饮赛道的新锐实力派品牌。品牌由原泰竺泰奶·老挝冰咖啡核心联合创始人王隆，携原核心骨干团队全新创立。团队深耕泰式茶饮行业多年，具备丰富的产品研发、门店落地、市场运营实战经验，深谙新式东南亚茶饮的产品逻辑与市场打法。
目前，凌波泰奶已在上海布局多家直营门店，凭借正宗泰式风味、稳定产品口感、精细化落地运营，在一线城市市场完成模型验证，门店经营数据优异、客源稳定、口碑扎实，摆脱了普通网红茶饮品牌生命周期短、运营薄弱、模式虚浮的通病，具备极强的市场复制能力。
此次宏才投资战略入股凌波泰奶，是成熟餐饮资本+专业创始团队的双向赋能、强强联合。
一方面，凌波泰奶拥有成熟的产品研发体系、一线实战运营团队、经过市场验证的成熟门店模型，精准抓住泰式茶饮风口红利；
另一方面，上海宏才投资将全面输出自身成熟的供应链、标准化运营SOP、全国加盟商体系、下沉市场拓店经验与品牌孵化能力，彻底解决新锐茶饮品牌普遍存在的供应链薄弱、运营跟不上、扶持不完善等痛点。
未来，双方或将打造「叫了个炸鸡+凌波泰奶」双品类联营创新模式，依托炸鸡刚需流量+茶饮高利润增收的组合优势，深度适配乡镇、县城下沉市场创业需求。以低投入、高适配、强复购、双营收的新型门店模型，为中小创业者提供更稳定、更靠谱、更低风险的实体创业选择，持续开拓下沉餐饮新蓝海。
行业人士表示，此次合作标志着老牌实体餐饮资本正式加码东南亚茶饮赛道，通过成熟运营体系赋能新锐品牌，将有效重塑下沉市场茶饮业态，为行业规范化、长效化发展树立全新标杆。
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